材料(2人前)

  • 大根1/3本
  • 大葉10枚
  • かつお節2g
  • きざみのり2g
  • (A)ポン酢大さじ3
  • (A)砂糖大さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)オリーブオイル大さじ1
  • (A)ブラックペッパー小さじ1

作り方

  1. 1.
    大根は皮を剥き千切りにしたら、水にさらしておきます。
  2. 2.
    大葉は千切りにします。
  3. 3.
    (A)の材料を全て混ぜドレッシングを作ります。
  4. 4.
    水を切った大根を皿に盛り付けたら、ドレッシングをかけます。
  5. 5.
    仕上げにかつお節・大葉・刻み海苔を盛り付けたら完成です。