ほっくりかぼちゃコロッケ のよくある質問

えり
えり
コロッケに合う汁物は何がありますか?
kurashiru
kurashiru
コンソメスープやポトフなどはいかがでしょうか。ボリューム満点の揚げ物ですので、ポタージュのような濃厚なスープよりもあっさりとした汁物がよく合います。クラシルではスープのレシピを多数ご紹介していますので、ぜひ検索してみてくださいね。
祐香
祐香
無塩バターでもいけますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、有塩バターの代わりに無塩バターを使用してもお作りいただけます。
かじお
かじお
かぼちゃの水分が多くベチャっとなってしまいました(>_<)レンジのチンのしすぎ??でもしっかりチンしないと固いので…。形成しやすくするコツとかあれば教えてほしいです。
kurashiru
kurashiru
柔らかくて成形しにくい場合は冷蔵庫で冷やしてから成形してみてくださいね。それでも柔らかい場合は、少し食感が変わりますが、薄力粉やパン粉を混ぜ込んでいただくと成形しやすくなりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
前田ますみ
前田ますみ
個数で言うと何個ぐらいになるんでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは2個分作ることができました。大きさを小さめにしていただき個数を増やしていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。