材料(2人前)

  • 水菜2束
  • ごま油大さじ1
  • ニンニク1/2片
  • 1個
  • 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 (ペースト)小さじ1
  • いりごま大さじ1

作り方

  1. 1.
    水菜は3-4cmの長さに、にんにくはみじん切りにします
  2. 2.
    フライパンにごま油、にんにくを入れ香りが出たら卵を割り入れかき混ぜます
  3. 3.
    水菜を加えて混ぜます
  4. 4.
    酒で鶏がらスープの素を溶かすように混ぜ入れ、全体に味が廻るように混ぜます
  5. 5.
    いりごまを加えたら火を止めて完成です