材料(1人前)

  • 食パン (6枚切)1枚
  • アボカド (100g)1個
  • ミニトマト3個
  • 玉ねぎ20g
  • 青唐辛子2本
  • ライム (果汁)大さじ1/2
  • (A)チリパウダー小さじ1/4
  • (A)塩ふたつまみ
  • ミニトマト2個
  • ミント適量

作り方

  1. 準備.
    アボカドは種を取り皮を剝いておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。 青唐辛子はヘタを取っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎ、青唐辛子は、みじん切りにします。
  3. 2.
    ミニトマトは3等分に切ります。
  4. 3.
    ボウルにアボカドと(A)を入れ、スプーンで粗めにつぶします。1、2、ライムを入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    食パンに3をのせたら、オーブントースターで5分程焼きます。
  6. 5.
    焼き色がついたら半分に切って、器に盛り付け、ミントとミニトマトを添えて、完成です。