材料(2人前)

  • 小松菜1/2束
  • お湯1500ml
  • 大さじ1
  • 冷水適量
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①オイスターソース小さじ1
  • ①粉山椒小さじ1/4
  • ①ごま油小さじ2

作り方

  1. 1.
    鍋に沸かしたお湯に塩を入れ、小松菜を2分ほど茹でます。
  2. 2.
    1を冷水で冷やし、よく絞ったら食べやすい長さに切ります。
  3. 3.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    3に2を加えてよく混ぜ合わせたら完成です。