豆腐ステーキ のコメント

hrts...♡
hrts...♡
今日の晩御飯に作ってみます♡旦那さん喜んでくれるかなぁ(^.^)
7ヶ月前
わい⭐
わい⭐
ちゃんとした食材が豆腐しかなかったので検索してめぐりあいました。本当に豆腐だけで簡単に出来ました。ネギがなかったのでブロッコリースプラウトで彩りました。タレも、同分量でいいので簡単すぎで嬉しいです!
7ヶ月前
くみぃら
くみぃら
簡単に美味しくできました♪このお料理に限らないのですが、教えて下さい。調味料を計っておいて順番に鍋に入れていく場合と、先に別の容器に調味料全てを合わせたものを鍋に入れる場合とがありますが、どちらでも仕上がりに変わりはないのでしょうか?このお料理の場合も、合わせてから入れてもよいのでしょうか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
レシピによって異なりますが、こちらのレシピでは材料に味が浸み込みにくい調味料の順番(さしすせその順)に入れて作っています。今回のレシピのように、予めかぼちゃを電子レンジで加熱し短時間で煮込み仕上げる場合は調味料の入れる順番は気にせずにお作りいただいて大丈夫ですよ。また、合わせ調味料として加えていただいてもお作りいただけます。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
🍒料理初心者ちゃん🔰70種突破!
🍒料理初心者ちゃん🔰70種突破!
たこ焼きみたいな味がしました笑笑 母からは好評でした◎
9ヶ月前
モモリン
モモリン
小麦粉ではダメでしょうか…
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
小麦粉は、薄力粉、中力粉、強力粉の総称で、今回のレシピでは、薄力小麦粉を使用しています。
薄力粉でお作りいただけますのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
ちゃんみか
ちゃんみか
小麦粉では代用不可ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉は小麦粉なのでお使いいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
10ヶ月前
パンダーツ。
パンダーツ。
今日さっそく作ってみます。
10ヶ月前
Chihiro Tachibana
Chihiro Tachibana
豆腐が大さじ1になっています
1年前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
また、混乱させてしまい申し訳ございません。
木綿豆腐は2/3丁使用してください。
これからもクラシルをよろしくお願い致します。
1年前
奥原早也香
奥原早也香
おいしかったです!!
こげめがつきやすいので注意ですね!
1年前
✩ふくりえ✩
✩ふくりえ✩
昨日旦那に作ってみました!ちょっと味にインパクトを…と思って、万能ネギ、鰹節の他に七味唐辛子をかけてみました!味にパンチも出て喜んでくれた1品でした!
1年前
野池恵治
野池恵治
奥様に作ってあげたら、大絶賛本当に美味しいって、大好きと言ってくれました✌️ありがとうございます。
1年前
Yoko Watanabe
Yoko Watanabe
美味しかったので二度作りました。二度目は、一人一丁で、満腹しました。ヘルシーだし、これからも、定番になりそうです。
1年前
はる
はる
すみません、下のレシピでは薄力粉となっていますが、動画では片栗粉となっているので、片栗粉をまぶせば良いのでしょうか??
1年前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
早急に訂正致します。
正しきは、薄力粉をまぶしてください。
1年前
Junko💮
Junko💮
凄く簡単でもう一品ほしいなと思うときに最高です。 お好みで七味をいれてみました。絶品✨
1年前
ミカリン
ミカリン

1年前
Tabasa
Tabasa
美味しそうですね!今冷蔵庫にある豆腐は絹です。木綿ではないと難しいでしょうか?
1年前
ee
ee
できると思う、ただし絹は柔らかいから潰さないように気をつけてください。私は絹、木綿とも使った事があり、絹より木綿の方が甘みが多く美味しいです。
1年前
kurashiru
kurashiru
Tabasa様
絹でもおつくりはいただけますが、崩れやすいので木綿豆腐をオススメしています。
ee様
ご回答いただきありがとうございました。作っていただいて嬉しいです!
1年前
2mama
2mama
旦那に好評でした!おつまみにいいですね!でも動画見たいに茶色く美味しそうにはならなかった😭焼く時間が甘かったのでしょうか😭濃い味が好きなので次は濃口醤油で作ってみようとおもいます!
1年前
いずみ
いずみ
料理苦手な私ですが旦那から褒められた一品になりました。豆腐の水切りが甘かったのか焼くときに表面にまぶした片栗粉がベチャっとしてしまいました…。セラミックのフライパンだったからか焼いてる時の火加減が強かったらしく、調味料入れたら少し焦げ付いてしまったのですが美味しかったです!!また作ってみようと思います!
2年前
kurashiru
kurashiru
コメント頂き、また作って下さりありがとうございました!
このレシピでは豆腐の柔らかい食感を残したいので水切りは不要です。容器から出した時に軽くペーパーで拭き取って頂くだけでOKです。
薄力粉ではなく片栗粉をまぶしたのが原因かもしれませんが、粉はどちらでも構いません。なるべく薄くまぶすのがポイントです。
いずみさまのご家庭の定番になれば嬉しいです!
2年前

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