材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 豚肩ロース (薄切り)100g
  • 玉ねぎ50g
  • (A)みりん大さじ1.5
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)片栗粉小さじ1
  • 卵黄 (Mサイズ)1個分
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    耐熱ボウルに豚肩ロース、1、(A)を入れ全体になじませ、ラップをして豚肩ロースに火が通るまで 600Wの電子レンジで5分程度加熱します。
  3. 3.
    ごはんをよそった器にのせ、卵黄をのせて小ねぎを散らしたら出来上がりです。