材料(4人前)
- 米2合
- 鶏もも肉200g
- 玉ねぎ (70g)1/4個
- 水適量
- (A)コンソメ顆粒大さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1
- (A)白こしょう小さじ1/4
- パセリ (生)適量
作り方
- 準備.米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。 パセリは刻んでおきます。
- 1.玉ねぎは、みじん切りにします。
- 2.炊飯釜に米、水を2合の目盛りまで注ぎ、鶏もも肉、1、(A)を入れ、炊飯します。
- 3.炊飯が終わったら、しゃもじで切るようにふっくらと混ぜ合わせ、器に盛りつけ、パセリを散らし完成です。