材料(4人前)

  • 2合
  • 鶏もも肉200g
  • 玉ねぎ (70g)1/4個
  • 適量
  • (A)コンソメ顆粒大さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)白こしょう小さじ1/4
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。 パセリは刻んでおきます。
  2. 1.
    玉ねぎは、みじん切りにします。
  3. 2.
    炊飯釜に米、水を2合の目盛りまで注ぎ、鶏もも肉、1、(A)を入れ、炊飯します。
  4. 3.
    炊飯が終わったら、しゃもじで切るようにふっくらと混ぜ合わせ、器に盛りつけ、パセリを散らし完成です。