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お箸が止まらない!ピーマンと塩昆布の旨味炒め
調理時間:10分
費用目安:400円前後
料理のコツ・ポイント
ピーマンは炒めすぎると食感が悪くなりますので気をつけてください。お好みで塩昆布の量を調整してください。
材料
(2人前)
ピーマン
8個
塩昆布
20g
白いりごま
大さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
1.
ピーマンはヘタと種を取り除き、1cm幅に切ります。
2.
中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒め、しんなりしてきたら塩昆布、白いりごまを加えます。
3.
中火でさっと炒め合わせ、全体になじんだら火から下ろします。
4.
器に盛り付けて完成です。