材料(2人前)

  • ピーマン8個
  • 塩昆布20g
  • 白いりごま大さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ピーマンはヘタと種を取り除き、1cm幅に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒め、しんなりしてきたら塩昆布、白いりごまを加えます。
  3. 3.
    中火でさっと炒め合わせ、全体になじんだら火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付けて完成です。