材料(2人前)

  • きゅうり50g
  • じゃがいも50g
  • とびこ35g
  • マヨネーズ大さじ1.5
  • ポン酢大さじ1
  • 少々
  • 適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもはよく洗い、皮をむきます。
  2. 1.
    きゅうりをスライサーでスライスします。塩を加えてもみ、水気を切ります。
  3. 2.
    じゃがいももスライサーでスライスし、水にさらしておきます。水気を切り、ラップをふんわりとかけ、600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 3.
    ボウルに、1、2、マヨネーズ、ポン酢を加えて混ぜます。さらにとびっこを加えて混ぜます。
  5. 4.
    お皿に盛り付けて完成です。