材料(2人前)
- きゅうり50g
- じゃがいも50g
- とびこ35g
- マヨネーズ大さじ1.5
- ポン酢大さじ1
- 塩少々
- 水適量
作り方
- 準備.じゃがいもはよく洗い、皮をむき芽を取り除いておきます。
- 1.きゅうりをスライサーでスライスします。塩を加えてもみ、水気を切ります。
- 2.じゃがいももスライサーでスライスし、水にさらしておきます。水気を切り、ラップをふんわりとかけ、600Wのレンジで3分加熱します。
- 3.ボウルに、1、2、マヨネーズ、ポン酢を加えて混ぜます。さらにとびっこを加えて混ぜます。
- 4.お皿に盛り付けて完成です。