お肉やわらか！鶏むね肉とかぼちゃのヨーグルトシチュー

作り方

1. 準備.
   かぼちゃはワタを取り除いておきます。
2. 1.
   鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにし、ボウルに入れます。無糖ヨーグルトを入れ混ぜ、ラップをして冷蔵庫で15分置きます。
3. 2.
   かぼちゃをラップで包み、600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。粗熱をとり、一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
4. 3.
   しめじは石づきを切り落とし、手で小房に割きます。
5. 4.
   鍋に1、2、3、水を入れ混ぜます。ヨーグルトが溶けたら弱火にかけ、5分ほど鶏むね肉の色が変わるまで混ぜながら加熱します。
6. 5.
   火を止めて牛乳、「S&B 濃いシチュー クリーム」を割り入れて溶かし、溶けたら再度弱火にかけ、混ぜながら10分加熱します。
7. 6.
   鶏むね肉に火が通り、とろみがついたら火から下ろして器に盛り付け、「S&B フレッシュハーブ イタリアンパセリ」をのせて完成です。