材料(2人前)

  • パイナップル缶120g
  • マシュマロ150g
  • 100ml
  • ミント20g

作り方

  1. 1.
    ミントは茎を除き、細かく刻みます。パイナップル缶はみじん切りにします。
  2. 2.
    大きめの耐熱ボウルにマシュマロ、水を入れて、ラップをかけかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱し、ゴムベラでかき混ぜます。
  3. 3.
    1を加えて混ぜ合わせ、冷凍用ポリ袋に入れて密封し、冷凍庫で1時間冷やします。
  4. 4.
    一度取り出し、袋の上から揉んで、再び冷凍庫で30分冷やします。同様に2〜3回繰り返します。
  5. 5.
    器に盛り付けて、ミントを添えて完成です。