簡単!美味しい定番!テリヤキチキン のよくある質問

ポッキー
ポッキー
小麦粉がない場合、薄力小麦粉でも可能ですか?
kurashiru
kurashiru
小麦粉は、薄力粉、中力粉、強力粉の総称で、今回のレシピでは、薄力小麦粉を使用していますよ。とても美味しいレシピに仕上がっていますのでぜひ作ってみてくださいね。
めぎゅ
めぎゅ
キャベツを加えたいのですが調味料の量が変わりますか?
kurashiru
kurashiru
キャベツを加えると水分が出てしまいお肉にテリヤキの味がしっかりつかなくなるのでおすすめ致しません。
お肉を焼いた後に同じ作り方でキャベツを炒めることをおすすめします。美味しく作れますように。
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
小麦粉は、両面にまぶすんですか❓
kurashiru
kurashiru
動画にあるように小麦粉は両面にまぶしてくださいね。
おいしいので、ぜひ作ってみてください。
もちもち
もちもち
お肉を焼く前、片栗粉や小麦粉をまぶすのはなぜですか❓🤔
kurashiru
kurashiru
小麦粉や片栗粉をまぶすことによって、鶏肉の旨味が閉じ込められるからです。
小麦粉でまぶすとしっとり・もっちり感があり、片栗粉をまぶすとサクッと感が出ます。
こちらのレシピはテリヤキチキンですので、しっとりさせる為に小麦粉を使用しました。
ぜひ試してみてくださいね。
もちもち
もちもち
ありがとうございます❗️どちらも美味しそうですね(笑)😋💕