材料(2人前)

  • ウインナー100g
  • キャベツ2枚
  • ズッキーニ80g
  • かぼちゃ80g
  • 赤ピーマン1個
  • 玉ねぎ1/2個
  • にんじん50g
  • しめじ10g
  • 長ねぎ20g
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ペンネ100g
  • (A)焼肉のたれ大さじ3
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)コチュジャン小さじ1
  • (A)ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    ウインナー、野菜は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    熱したフライパンに油、にんにくチューブをいれ中火で熱します。
  3. 3.
    次に、かぼちゃ、ズッキーニ、にんじんをいれてしんなりするまで炒めます。
  4. 4.
    残りの野菜をいれ良く炒めます。
  5. 5.
    しめじをほぐしながら入れ、ウインナーをいれさっと炒めます。
  6. 6.
    ペンネ、(A)をいれ、軽く炒めて完成です。