材料(2人前)

  • 白菜150g
  • じゃがいも (2個)200g
  • 牛乳100ml
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1
  • (A)塩こしょうふたつまみ
  • 有塩バター20g
  • ピザ用チーズ50g

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮をむいて芽を取っておきます。
  2. 1.
    白菜は1cm幅に切ります。
  3. 2.
    じゃがいもは5mm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程加熱し、熱いうちにマッシャーでつぶします。
  4. 3.
    フライパンに有塩バターを入れて中火で加熱し、1を入れて、白菜がしんなりするまで炒めます。2、牛乳、(A)を入れて、かき混ぜながら加熱し、温まったら火から下ろします。
  5. 4.
    耐熱容器に入れて、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで5分程焼きます。焼き色がついたら完成です。