材料(2人前)

  • ①酒粕80g
  • ①牛乳100ml
  • ①砂糖大さじ6
  • 生クリーム100ml
  • 卵黄3個
  • メレンゲ
  • 卵白2個
  • 砂糖25g
  • 塩少々

作り方

  1. 1.
    鍋に①を入れて、煮ます。酒粕が溶けてきたら火を止めて、粗熱を取ります。
  2. 2.
    メレンゲを作ります。
  3. 3.
    2の中に、1、生クリーム、卵黄を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    冷凍庫で冷やし、固まったら出来上がりです！