料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豚バラ肉のナス巻き炒め のコメント

Sachiyo  Kondo
Sachiyo Kondo
私も片栗粉をつけて焼きましたが、お肉が茄子から剥がれかけました😱
茄子とお肉の火の通りの差が心配でしたので蓋をして茄子までしっかり火を通しました。
評判が良かったので、また作ります🎵
3ヶ月前
tsuki♪
tsuki♪
豚バラを巻いた後に、片栗粉をまぶしてカリパリッと焼いてアレンジしてみました。
『&白ご飯』で子どももバクバク食べてくれました~♪
5ヶ月前
モカ
モカ
何度かお気に入りでつくりました。
茄子って私的に余り使わない(レシヒを思い付かない)のでとても助かります。
個人的にもう少し酸味が欲しいので、お肉に梅肉を塗ってから茄子を巻き作ってみました。
一味足すことで、更に美味しくなったなぁとおもいます。
6ヶ月前
あや
あや
えと、タレ作る時ですが動画ではゴマ油で大さじ1とあります。ですがレシピには大さじ2と書いてあるような…わたしの見間違い?ではないような…どっちで作るべきでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レシピに2行続けてごま油の表記だったので、わかりにくかったですかね。
ごま油大さじ2と記載しているのは炒め用の油です、ごま油大さじ1(①として記載しているほう)がタレです。
ぜひ作ってみてくださいね!
6ヶ月前
niconico
niconico
ナスに豚バラがぴったり付くので、見た目もよく思っていたより簡単で美味しくできました
6ヶ月前
子牛
子牛
倍の量で作りました!ナスは
火の通りが心配でレンチンしてから巻きました。
仕上がりは優しい味に仕上がりとても好評でした。
味の濃さの調整は塩コショウを肉に振るときに加減するといいかなと思いました。
6ヶ月前
ゆぅむ
ゆぅむ
塩コショウはどのタイミングですか?
結構しっかりめに塩コショウをしないと味が薄く感じました。
7ヶ月前
こいまま
こいまま
豚肉を広げて茄子を巻く前に塩コショウするのではないですか?レシピ見る限りそのタイミングしか見当たらないですよね
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
塩こしょうは肉を巻く前に行ってください。
塩こしょうについての手順・動画が漏れていました。申し訳ありません。
6ヶ月前
こいまま
こいまま
動画を見ながら茄子を巻いた後に作りかたを見たら塩コショウ適宜と書いてありました。え!どこに使うとは書いてなかったみたいです。多分巻く前のお肉に塩コショウするのだろうと思い、巻いた後に裏表塩コショウして焼きました。さっぱり味で美味しかったです
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
塩こしょうについての手順・動画が漏れていました。申し訳ありません。
巻いた後で塩こしょうしていただいたんですね、美味しく召し上がっていただけて良かったです。
6ヶ月前
Keiko  Baba
Keiko Baba
オリーブ油で焼いて、ごま油ちレモンのソース。それぞれの香りや味が失われて残念でした。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
せっかく作っていただいたのに申し訳ございません。
動画のテロップに誤りがございました。
正しくは、オリーブオイルではなくごま油です。
7ヶ月前
タコちゃん
タコちゃん
ごま油じゃなくて オリーブオイルで焼くんですね❓
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大変失礼いたしました。オリーブオイルで焼いてい様になっていますが、
確認を行ったところ、正しくはごま油を使用していました。
早急に訂正させていただきます。
7ヶ月前

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