材料(4人前)
- (A)ホットケーキミックス150g
- (A)卵1個
- (A)牛乳150ml
- ほうれん草 (200g)1束
- 薄切りハーフベーコン6枚
- コンソメ顆粒小さじ1
- 塩こしょう少々
- ピザ用チーズ50g
- サラダ油適量
作り方
- 準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
- 1.ほうれん草は根元を切り落として5cm幅に、薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 2.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒め、塩こしょうとコンソメ顆粒を加えてさらに炒めます。
- 3.ほうれん草がしんなりしたら火を止め、バットに移し、粗熱を取ります。
- 4.ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 5.3とピザ用チーズを入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
- 6.クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に5を流し入れます。
- 7.予熱したオーブンで35~40分焼きます。竹串を刺して何も付かなければ完成です。