材料(2人前)

  • きゅうり2本
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ゆかり小さじ1

作り方

  1. 1.
    きゅうりはヘタを切り落とし麺棒で叩き、一口大に切ります。
  2. 2.
    ボウルに調味料と1を入れ混ぜ合わせ、ぴったりとラップをかけ、冷蔵庫で20分漬けます。
  3. 3.
    皿に盛り付けたら完成です。