材料(2人前)

  • 食パン (6枚切)2枚
  • ソーセージ2本
  • ベビーリーフ20g
  • 有塩バター10g
  • サルサソース
  • トマト1個
  • ピーマン1個
  • 玉ねぎ1/4個
  • ハラペーニョピクルス6枚
  • ケチャップ大さじ3
  • レモン汁小さじ2
  • タバスコ小さじ1/3
  • ふたつまみ
  • 黒こしょうふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    ピーマンのヘタと種は取り除いておきます。   
  2. 1.
    玉ねぎ、ピーマン、ハラペーニョピクルスはみじん切りにします。
  3. 2.
    トマトはヘタを切り落とし、5mm角に切ります。
  4. 3.
    ボウルに1、2、サルサソースの材料を入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分程冷やします。
  5. 4.
    中火でフライパンを熱し、ソーセージに焼色が付くまで焼きます。
  6. 5.
    トーストにバターを塗り、トースターで3分程、焼き色が付くまで焼きます。
  7. 6.
    ベビーリーフ、4の順に乗せてパンを折り曲げて挟み、ラップで包みます。
  8. 7.
    3をかけて完成です。