サツマイモとバナナの黒ゴマパウンドケーキ のよくある質問

ゲスト
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砂糖抜きではちみつのみでも良いですか?
kurashiru
kurashiru
砂糖は甘みを加えるだけでなく、生地をしっとりとさせてきれいな焼き色を付ける効果もございます。甘みを抑えたい場合は砂糖の分量を減らすこともできますが、食感が損なわれやすいためすべて省くことはおすすめいたしません。分量を減らす場合は10~15gを目安にお好みの甘さ加減に合わせて減らしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
mot
mot
すりごまでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
黒ごまの代わりに黒すりごまを使用してもお作りいただけますが、生地の色味が濃く仕上がります。ケーキの色味とプチプチした食感をいかすためにも、黒いりごまを使用することをおすすめいたします。また、黒いりごまは省いてもお作りいただけます。ご用意できる際はぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
バター60gしかないのですが他は同じ分量で作れますか?
kurashiru
kurashiru
風味や食感が損なわれるため、無塩バターのみ60gに減らして作ることはおすすめいたしません。おいしく仕上げるためにも、ぜひ材料はレシピ通りにご用意くださいね。
®️
®️
無塩じゃなくてもできますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
ななこ
ななこ
黒いりごまがなくても作れますか?
kurashiru
kurashiru
黒いりごまは省いてもおいしくお作りいただけます。
мапа
мапа
さつまいもってどんな状態のが良いとかありますか?
kurashiru
kurashiru
さつまいもはお好きなものを使用していただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。