材料(6個分)

  • いちご6個
  • こしあん200g
  • 生地
  • 白玉粉90g
  • 上白糖40g
  • 100ml
  • きな粉大さじ5

作り方

  1. 準備.
    いちごはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    こしあんは6等分にして、いちごを包みます。
  3. 2.
    耐熱ボウルに生地の材料を入れて、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、ヘラで粘りが出るまでよく混ぜます。再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、弾力が出たらヘラでよく混ぜます。
  4. 3.
    きな粉を入れたバットに2を1/6量のせ、全体にきな粉をまぶします。
  5. 4.
    軽く伸ばし、1を包みます。同様に5個作り、器に盛り付けて完成です。