材料(1人前)
- ごはん (温かいもの)200g
- マグロ (刺身・柵)150g
- アボカド1/2個
- 紫玉ねぎ30g
- 水 (さらす用)適量
- 小ねぎ10g
- ①しょうゆ大さじ1.5
- ①ごま油大さじ1
- ①わさび小さじ1/2
- ①コチュジャン小さじ1/2
- ①すりおろしニンニク小さじ1/2
- ①すりおろし生姜小さじ1/2
- ①白いりごま小さじ1/2
作り方
- 準備.アボカドは皮を剝いておきます。 小ねぎの根元は切り落としておきます。
- 1.紫玉ねぎは1cm角に切ったら、水を入れたボウルに入れ10分程さらします。ザルに上げキッチンペーパーで水気を取ります。
- 2.小ねぎは1cm幅に切ります。
- 3.アボカドは2cm角に切ります。
- 4.マグロは2cm角に切ります。
- 5.ボウルに①、1、2、3、4を入れ混ぜ合わせます。
- 6.器にごはんをよそい、5をのせたら完成です。