材料(2人前)

  • 水菜60g
  • 玉ねぎ1/3個
  • 水 (さらす用)適量
  • サバの味噌煮缶 (200g)1缶
  • ごま油小さじ1
  • 白いりごま小さじ2
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    水菜は根元を切り落とし5cm幅に切ります。
  2. 2.
    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、5分程水にさらしペーパーで水気を取ります。
  3. 3.
    サバの味噌煮缶の身は汁と身に分け、身は一口大の大きさにほぐします。
  4. 4.
    ボウルにサバの味噌煮缶の汁、ごま油、白いりごまを入れ混ぜ合わせます。
  5. 5.
    4に1、2、3を入れ和えたら器に盛り付け、お好みで糸唐辛子を乗せて完成です。