ベーコンとレタスのゆず胡椒チャーハン

作り方

1. 1.
   レタスを一口大にちぎります。
2. 2.
   薄切りハーフベーコンを半分に切って重ね、細切りにします。
3. 3.
   (A)をボウルに入れて混ぜ合わせます。
4. 4.
   中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて油が全体に回るように炒めます。
5. 5.
   1、3を入れてレタスがしんなりするまで中火で炒めたら、ごはんを入れて具材と合わさるように炒め合わせます。
6. 6.
   端に寄せ、溶き卵を流し入れ中火で炒め合わせたら強火にし、パラパラになるまで炒めます。
7. 7.
   ゆず胡椒を入れて全体に混ざるように中火で炒めたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。