レンジで簡単!やみつきポテトサラダ レシピ・作り方

「レンジで簡単!やみつきポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単にできるポテトサラダのご紹介です。フライパンを一切使わないでベーコンをカリカリに仕上げるのでとてもお手軽です。枝豆はだだちゃ豆を使うとより美味しいですよ!黒こしょうを加えると大人の味にもなりますのでお試しください!

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 300g
  • 枝豆 (冷凍) 50g
  • ベーコン 40g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 牛乳 小さじ1
  • 塩こしょう 適量

作り方

  1. 準備. 枝豆は600Wのレンジで2分加熱し解凍し、皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもを洗い、濡れたままビニールに入れて600Wのレンジで8分加熱します。皮をむき、ボウルに入れ、フォークで潰します。
  3. 2. ベーコンを1センチ幅に切ります。お皿にキッチンペーパーをしき、重ならないようにベーコンを並べ、カリカリになるまで600Wのレンジで2分加熱します。
  4. 3. 1に、2と枝豆、マヨネーズ、牛乳、塩こしょうを入れてよく混ぜます。
  5. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもはお好きな加減で潰してください。ごろっとしてても美味しいです。ベーコンはレンジから出して、乾燥するとよりパリッとします。熱しすぎると焦げてしまうので注意してください。枝豆は薄皮をとっても取らなくても大丈夫です。お好みでマスタードや練乳を足しても美味しいと思います!

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