材料(3人前)

  • 仕上げ用
  • 白玉粉90g
  • 90ml
  • ①あんこ60g
  • ①黒すりごま大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • きな粉大さじ2
  • 黒ごま少々

作り方

  1. 1.
    白玉粉は水を加えてよくこねます。
  2. 2.
    ①を良く混ぜ合わせ、9等分にして一口大に丸めてます。
  3. 3.
    2を1で包み、沸騰した湯で茹でて冷水にとります。
  4. 4.
    水気をきり、②をまぶします。
  5. 5.
    皿に盛り付けて完成です。