材料(2人前(直径26cmフライパン使用))

  • 無調整豆乳400ml
  • 無調整豆乳 (浸す用)200ml
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.
    フライパンに無調整豆乳を入れます。
  2. 2.
    中火で膜ができるまで加熱します。
  3. 3.
    厚みが出てきたら、お好みの厚さで湯葉を引き上げます。
  4. 4.
    無調整豆乳が無くなるまで繰り返し、浸す用の無調整豆乳に入れます。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、しょうゆを添えて完成です。