材料(2人前)

  • クレソン50g
  • モッツァレラチーズ20g
  • スモークサーモン20g
  • アボカド70g
  • ミニトマト4個
  • (A)レモン汁大さじ1
  • (A)ごまドレッシング大さじ1
  • ごま油適量

作り方

  1. 準備.
    クレソン、ミニトマトは洗っておきます。 モッツァレラチーズは食べやすい大きさにカット、もしくはちぎっておきます。
  2. 1.
    クレソンの固い茎の部分はカットし、食べやすい長さにカットします。
  3. 2.
    スモークサーモン、アボカドを食べやすい大きさにカットします。 ミニトマトは半分にカットします。
  4. 3.
    (A)を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    お皿に1、2とモッツァレラチーズを盛り付け、3とごま油をかけて完成です。