材料(2人前)

  • 鶏ひき肉200g
  • ①甜麺醤大さじ1.5
  • ①料理酒大さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • ラー油小さじ1

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、鶏ひき肉を入れて5分程炒めます。
  3. 3.
    鶏ひき肉に火が通ったら中火のまま1を加えて炒め、味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付け、ラー油をかけて完成です。