材料(2人前)
- ホットケーキミックス200g
- 絹ごし豆腐150g
- 卵 (Mサイズ)1個
- 砂糖大さじ1
- 揚げ油適量
- (A)きな粉大さじ2
- (A)砂糖大さじ1
作り方
- 1.ボウルに絹ごし豆腐、卵、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
- 2.ホットケーキミックスを入れ、更によく混ぜ合わせます。
- 3.別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4.鍋の底から5cm程の高さまで揚げ油を入れ、170℃まで熱したら、2をスプーンで丸く成形して入れて、中に火が通るまで7分程揚げます。
- 5.油をよく切り、全体に3をまぶします。器に盛りつけて出来上がりです。