材料(1人前)
- うどん (ゆで)1玉
- 豚こま切れ肉100g
- 玉ねぎ50g
- 水300ml
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
- カレールー (25g)1片
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 1.玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 2.大きめの耐熱ボウルに、1、豚こま切れ肉、水、めんつゆを入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで豚こま切れ肉に火が通るまで、5分程加熱します。
- 3.うどん、カレールーを加え混ぜ合わせます。ラップをして再度600Wの電子レンジで4分程加熱し、混ぜ合わせます。
- 4.器に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。