材料(1人前)

  • うどん (ゆで)1玉
  • 豚こま切れ肉100g
  • 玉ねぎ50g
  • 300ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • カレールー (25g)1片
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは1cm幅に切ります。
  2. 2.
    大きめの耐熱ボウルに、1、豚こま切れ肉、水、めんつゆを入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで豚こま切れ肉に火が通るまで、5分程加熱します。
  3. 3.
    うどん、カレールーを加え混ぜ合わせます。ラップをして再度600Wの電子レンジで4分程加熱し、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。