材料(2人前)

  • 豆苗100g
  • もやし80g
  • にんじん40g
  • 桜エビ (乾燥)10g
  • めんつゆ (2倍濃縮)小さじ4

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    豆苗は根を切り落とし、半分に切ります。にんじんは千切りにします。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1、もやしを入れ、ふんわりとラップをして500Wのレンジで2分30秒程加熱します。
  4. 3.
    野菜に火が通ったら、めんつゆ、桜エビを加えてよく和えます。
  5. 4.
    器に3を盛り付けて完成です。