材料(2人前)

  • エリンギ2パック
  • 長ねぎ1本
  • 鷹の爪適量
  • 調味料
  • ごま油大さじ1
  • 小さじ1
  • こしょう適量
  • オイスターソース大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1.
    エリンギは短冊切り、長ネギは斜めに薄くスライスしておきます。
  2. 2.
    熱したフライパンにごま油を入れ、[1]を炒めます。
  3. 3.
    火が通ってきたら、調味料を入れ絡めたら完成です。