材料(2人前)

  • バナナ2本
  • 1個
  • 100ml
  • 薄力粉1カップ
  • 粉砂糖適量
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1.
    
バナナは皮を剥き、幅2cmに切ります。
  2. 2.
    ボールに卵を割りほぐし、水を入れます。
  3. 3.
    薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで混ぜます。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を3cm程度入れて、170℃に熱します。
  5. 5.
    バナナを衣にくぐらせてから、揚げます。
  6. 6.
    時々返しながら、3分揚げます。
  7. 7.
    器に盛り付けて、粉砂糖をかけて出来上がりです。