材料(1人前)

  • 2個
  • (A)牛乳大さじ1
  • (A)生クリーム大さじ1
  • (A)パルメザンチーズ大さじ1
  • (A)塩こしょう少々
  • (B)ホワイトマッシュルーム3個
  • (B)ツナ缶1/2缶
  • (B)ブロッコリー20g
  • 有塩バター10g
  • ブラックペッパー少々

作り方

  1. 1.
    マッシュルームは4等分にカットします。
  2. 2.
    ボウルに卵を割り入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    2のボウルに(A)の材料を全て入れてよく混ぜ合わせて味を調えたら、(B)を加えてざっくりと混ぜます。
  4. 4.
    スキレット鍋に有塩バターを熱し3の生地を流し込み菜箸でかき混ぜながら中火で焼いていきます。
  5. 5.
    半熟くらいになったら、1分ほど蓋をして火から降ろし、ブラックペッパーをふりかけ、完成です。