食べるドレッシング!豆腐とトマトの和風サラダ のよくある質問

モモタロウ
モモタロウ
お返事ありがとうございます😄絹ごし豆腐を水切りしてやってみます〜助かりました〜*\(^o^)/*
4ヶ月前
モモタロウ
モモタロウ
味は美味しかったんですが、盛り付けの段階で豆腐がグシャっとなっていて…今度、女子会でカレーライスの副菜として出したいんですが、豆腐以外の野菜をドレッシングにあらかじめ混ぜて置いて、最後に切った豆腐の上にかけるのでは味が豆腐にしみ込まないで美味しくなくなちゃいますかね〜⁉️見た目も良くて美味しくするには、どうしたら良いでしょうか💦σ^_^;教えてください😢m(_ _)m
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。野菜と調味料のみを混ぜ合わせ、豆腐の上にかけてもおいしくお召し上がりいただけますよ。食べやすい大きさに切った豆腐を器に綺麗に盛り付けて、ドレッシングをかけてくださいね。食感は多少変わりますが、絹ごし豆腐を木綿豆腐に代えたり、絹ごし豆腐を水切りすると、豆腐が崩れにくくなりますよ。お好みで選択してくださいね。いろどり豊かな一品があると、食卓が華やかになりますね。ご友人に喜んでいただけますように。
4ヶ月前
こころ
こころ
オクラは生で食べられるんですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
オクラは生でも美味しくお召し上がりいただけますよ。
へたとがくの固い部分を取り、塩をまぶして擦りうぶ毛を取ってからお召し上がりくださいね。
2年前
ふにゃこ
ふにゃこ
生の玉葱は辛くないですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
玉ねぎは水に晒すと、辛味が抜けます。
ぜひ試してみてくださいね。
2年前
ふにゃこ
ふにゃこ
水に晒す時間はどれくらいでしょうか?
2年前
kurashiru
kurashiru
玉ねぎの個体差によって、辛いものとそうでないものがありますし、辛味の感じ方もそれぞれです。
なので具体的な時間は答えかねます。
水に晒して数分程置いて味見をして、辛ければ水を変えてもう少し様子を見るようにしてみてくださいね。
2年前
ふにゃこ
ふにゃこ
了解です!
2年前
さゆり
さゆり
よく材料にはちみつが使われますが、娘にも食べさせてあげたいのではちみつの代用になるものはありますか?
2年前
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖でもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。喜んでいただけますように。
2年前
瑞季
瑞季
主人がトマトが苦手でさすが、味付けが良いので、食べてもらえそうです🍴🙌
とても、美味しく出来ましたね😋🍴💕
2年前
めいさ
めいさ
梅と大葉が苦手なのですが代わりになるものはありますか?
2年前
kurashiru
kurashiru
うめはこのレシピにおいて大事な味付けになりますので、
抜くと味が足りないかもしれません。
また、大葉は抜いていただいてかまいませんよ。
クラシルではドレッシングのレシピを多数紹介しておりますので、
そちらもあわせて参考にしてみてくださいね。
2年前
にしこ
にしこ
オクラがなくて大葉を入れました。さっぱりして美味し買ったです😊食欲のない時に沢山食べれそうですよ。
2年前

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