材料(1人前)

  • フレンチトースト
  • 食パン (4枚切)1枚
  • 1個
  • 牛乳150ml
  • 砂糖大さじ1
  • 有塩バター10g
  • バナナ1本
  • メープルシロップ小さじ1
  • ヨーグルト
  • 無糖ヨーグルト50g
  • キウイ20g
  • いちごジャム小さじ1
  • サラダ
  • ベビーリーフ30g
  • ミニトマト2個
  • ベーコン (ハーフ)2枚
  • (A)バルサミコ酢小さじ1/2
  • (A)オリーブオイル小さじ1/2
  • (A)黒こしょうふたつまみ
  • (A)塩ふたつまみ
  • ミックスナッツ (無塩)5g

作り方

  1. 準備.
    バナナとキウイは皮を剥いておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。ミックスナッツは砕いておきます。
  2. 1.
    食パンは4等分に切ります。
  3. 2.
    バナナは縦に半分に切ります。
  4. 3.
    キウイは5mm幅のいちょう切りにします。
  5. 4.
    ミニトマトは縦に半分に切ります。
  6. 5.
    フレンチトーストを作ります。ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせます。バットに移し、1を浸け、ラップをして冷蔵庫で2時間おきます。
  7. 6.
    中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、5を焼きます。両面に焼き目が付いたら火から下ろします。
  8. 7.
    サラダを作ります。中火で熱したフライパンにベーコンを入れて焼き、両面に焼き目が付いたら火から下ろします。
  9. 8.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  10. 9.
    ヨーグルトを作ります。器に無糖ヨーグルトを入れ、いちごジャムと3をのせます。
  11. 10.
    お皿に、6、2、メープルシロップ、9、ベビーリーフ、4、7、8、ミックスナッツを乗せて完成です。