材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • 厚切りハーフベーコン60g
  • しめじ50g
  • 400ml
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)コンソメ顆粒小さじ2
  • (A)ガーリックパウダー小さじ1/2
  • オリーブオイル小さじ2
  • ルッコラ10g

作り方

  1. 準備.
    ルッコラは根元を切り落としておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1.
    ルッコラは4cm幅に切ります。
  3. 2.
    しめじは小房にほぐします。
  4. 3.
    厚切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
  5. 4.
    フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、3を入れ炒めます。ベーコンに焼き色がついたら2を入れ炒めます。
  6. 5.
    しめじがしんなりしたら中火のまま、水、(A)を入れます。煮立ったらスパゲティを半分に折って入れ、パッケージの表記通りに加熱します。
  7. 6.
    スパゲティがゆで上がったら火から下ろして、器に盛り付け、1をのせて完成です。