材料(1人前)

  • ニョッキ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • セロリ100g
  • スモークサーモン50g
  • ジェノベーゼソース
  • バジル (葉)10g
  • オリーブオイル大さじ1
  • 粉チーズ大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 塩こしょうふたつまみ
  • オリーブオイル小さじ2

作り方

  1. 準備.
    セロリは筋を取っておきます。
  2. 1.
    セロリは斜めに薄切りにします。
  3. 2.
    バジルはみじん切りにします。
  4. 3.
    お湯を沸騰させた鍋に塩、ニョッキを入れ、パッケージの表記通りゆで、水気を切ります。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき1を炒め、しんなりしてきたらスモークサーモン、3、2、残りのジェノベーゼソースの材料を入れます。
  6. 5.
    中火のまま炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6.
    器に盛り付けて完成です。