材料(2人前)

  • 鶏もも肉200g
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油小さじ2
  • (A)ケチャップ大さじ1.5
  • (A)ラー油小さじ1/4
  • 添え物
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 1.
    鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょう、片栗粉をふります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒めます。全体に焼き色がつき、中に火が通ったら(A)を入れて全体に味がなじむまで炒め合わせ、火から下ろします。
  3. 3.
    お皿にパセリ、2を盛り付けて完成です。