材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • 明太子50g
  • (A)牛乳50ml
  • (A)粉チーズ大さじ2
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ふたつまみ
  • 有塩バター10g
  • 温泉卵1個

作り方

  1. 準備.
    明太子は薄皮から外し、ほぐしておきます。
  2. 1.
    鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りゆで、湯切りをします。
  3. 2.
    熱したフライパンに有塩バターを溶かし、明太子と(A)を入れ、中火にかけます。
  4. 3.
    ひと煮立ちしたら1を加えて中火で混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
  5. 4.
    お皿に盛り付け、温泉卵をのせて完成です。