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大根しりしり
調理時間:20分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
材料
(2人前)
大根 (1/2本)
500g
大根葉
30g
ツナ油漬け (1缶)
70g
めんつゆ (3倍濃縮)
大さじ2
ごま油
大さじ1
作り方
準備.
大根は皮を剥いておきます。大根の葉はみじん切りにしておきます。ツナ油漬けの油は切っておきます。
1.
大根はピーラーで薄く剥きます。
2.
中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
3.
しんなりとしたら、大根の葉、ツナ油漬け、めんつゆを加え、中火で炒めます。
4.
全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて完成です。