ピンクで可愛い いちごの生チョコタルト のよくある質問

もぐもぐこ
もぐもぐこ
一切れの断面をきれいに見せるように切るコツはありますか?
kurashiru
kurashiru
断面をきれいにするには、クッキーの土台をなるべく均等な厚さになるようにすることと、生チョコ生地を流し入れた際に数回型ごと落としてきれいに表面をならすことがコツとなります。また、切り分ける際は包丁の刃をお湯に浸したり、温かい布巾で温めることで綺麗にカットできます。1回切るごとに濡れ布巾などで刃についたチョコレートを綺麗に拭き取り、刃を温めなおしてから切り分けるのがポイントです。また、刃には水分がついていないことを確認してからカットしてくださいね。ご参考になりますと幸いです。
ゲスト
ゲスト
生クリーム50CCで作る場合他の材料は何グラムにしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
生クリームを50ml使用する場合は、その他の材料は1/2量を目安にご用意することをおすすめします。分量が少なくなるため、レシピより小さめの型をご用意くださいね。素敵に仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
プレゼントとするにはどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
やわらかく形が崩れやすいため、プレゼントする際は丈夫なボックスに詰めることをおすすめいたします。ラッピング方法は https://www.kurashiru.com/tags/11096 をご参照ください。要冷蔵のスイーツのためお持ち運びの際は保冷剤を添え、なるべくお早めにお召し上がりくださいね。
ゲスト
ゲスト
生クリーム入れて混ぜていたら個体がたくさんあるんですがこれはなんですか?あと混ぜても消えません
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。生地に塊が残っている場合は、チョコレートが溶け切っていないか分離した可能性がございます。生クリームの温度が高すぎるとチョコレートと合わせた際に分離してしまう可能性がございます。温める際は沸騰直前で火を止めるようにしてくださいね。また、温めた生クリームを加えてもチョコレートがうまく溶けない場合は、湯せんで溶かしてくださいね。詳細は https://www.kurashiru.com/recipes/86619232-f227-4877-8451-3c7d9931d9d4 をご覧ください。チョコレートはより細かく砕くことで溶けやすくなります。分離したチョコレートは元に戻すことが難しいため、再挑戦していただく際のご参考になりますと幸いです。
霊夢
霊夢
バターは省いてもいいのですか?
kurashiru
kurashiru
生チョコに加えるバターは省いてもお作りいただけます。バターを加えることでコクが出てより濃厚な風味に仕上がります。土台の溶かしバターは省かずにご用意くださいね。
えま
えま
型はシリコン製の物で代用できますか?
kurashiru
kurashiru
シリコン型を使用してもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
risa
risa
タルト生地なしでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
クッキー生地のタルトを省くと、レシピの分量では綺麗に取り出すことが難しくなる可能性がございます。クッキー生地を作ることで安定し、風味や食感のアクセントとなり最後までおいしくお召し上がりいただけるタルトに仕上がります。クッキー生地のタルトを省く場合は、分量を減らして仕上がりの厚みを薄くし、一口サイズの「生チョコ」に仕上げることをおすすめいたします。
ミナ
ミナ
何個作れますか?
kurashiru
kurashiru
切り分ける大きさによっても変わりますが、動画では2cm程度に切り分けて8個分できあがりました。よろしければ参考にしてみてくださいね。
다현
다현
プチタルトでも作れますか?その場合は何個作れますか?
kurashiru
kurashiru
レシピのクッキー生地の代わりにプチタルトを使用してもお作りいただけます。製品によりタルトの大きさや深さなどは異なりますので、仕上がりの個数につきましては詳しくお答えできかねます。ご質問にお答えできず申し訳ございません。必要な個数に合わせて分量をご調節くださいね。
フクヤマリコ
フクヤマリコ
ストロベリーチョコレートってどこに売ってますか??
kurashiru
kurashiru
ストロベリーチョコレートは製菓材料店やスーパー、ネットなどでもお取扱がございます。ぜひ探して作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
まみむめもなにぬねの
まみむめもなにぬねの
ストロベリー以外のチョコでもできますか?
kurashiru
kurashiru
ストロベリーチョコレート以外にも、抹茶チョコレートやホワイトチョコレートなどお好みのチョコレートを使用してもおいしくお作りいただけます。ぜひ素敵に仕上げてみてくださいね。
にあ
にあ
下にひくのはオレオじゃなくて市販のタルト型でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
クッキー生地は市販のタルト型でもお作りいただけます。素敵に仕上がりますように。