材料(1人前)

  • うどん1玉
  • お湯適量
  • ①とびこ20g
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①プレーンヨーグルト (無糖)大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • ①わさび小さじ1/4
  • カニカマ15g
  • サニーレタス30g

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし、うどんを入れて3分茹でます。流水でうどんを冷やし、水気を切ります。
  2. 2.
    ボウルに①を入れてよく混ぜます。さらに1を加えてよく和えます。
  3. 3.
    サニーレタスを一口大にちぎり、お皿に盛り付け、2を乗せます。カニカマを割き、上に乗せて完成です。