材料(2人前)

  • きゅうり100g
  • レモン汁大さじ1
  • レモンの皮少々
  • (A)塩小さじ1/2
  • (A)しょうゆ小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    レモンをしっかりと洗っておきます。
  2. 1.
    きゅうりは両端を切り落とし、斜め切りにします。
  3. 2.
    レモンは皮を剥き、千切りにします。皮を向いたレモンを絞って大さじ1の汁をとっておきます。
  4. 3.
    ビニール袋に1と2、(A)を加えてよく揉みこみます。
  5. 4.
    袋の空気を抜いて冷蔵庫で1時間休ませます。
  6. 5.
    お皿に盛り付けて完成です。