材料(2人前)

  • 豚ひき肉150g
  • 長ねぎ1/3本
  • 生姜10g
  • (A)みそ大さじ3
  • (A)水大さじ3
  • (A)砂糖大さじ2
  • (A)みりん大さじ1
  • トッピング
  • レタス (80g)3枚
  • きゅうり1/2本

作り方

  1. 準備.
    生姜の皮はむいておきます。 きゅうりのヘタは切り落しておきます。
  2. 1.
    レタスは半分に切ります。きゅうりは6等分のスティック状に切ります。
  3. 2.
    生姜、長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3.
    鍋に豚ひき肉、(A)、2を入れ、豚ひき肉をほぐします。ほぐれたら中火にかけ、豚ひき肉に火が通るまで炒め、火から下ろします。
  5. 4.
    器に、1、3を盛り付けて完成です。