材料(2人前)

  • むき海老100g
  • ブロッコリー1/2株
  • 3個
  • 調味料
  • マヨネーズ80g
  • 砂糖小さじ2
  • こしょう小さじ1

作り方

  1. 準備.
    エビは背わたを取り除き、ゆでておきます。
  2. 1.
    ブロッコリーは一口大に切り、耐熱容器に入れ、ラップをしたら、600Wのレンジで2分加熱します。
  3. 2.
    卵を茹でます。
  4. 3.
    卵は殻を剥き、4等分に切ります。
  5. 4.
    ブロッコリーの粗熱が取れてから、卵・エビ・調味料をよく和えたら完成です。