材料(2人前)

  • じゃがいも (計200g)2個
  • 味噌バターソース
  • 有塩バター5g
  • みそ大さじ1
  • みりん小さじ1
  • 黒こしょうひとつまみ
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは皮付きのまま一口大に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分程、柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3.
    2が温かいうちに、味噌バターソースの材料を加えて、よく絡めます。
  5. 4.
    器に盛り付け、パセリを散らして完成です。