材料(2人前)
- もやし100g
- 薄切りロングベーコン40g
- 生地
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- 薄力粉60g
- 片栗粉40g
- コンソメ顆粒小さじ1
- 粗挽き黒こしょうふたつまみ
- 水80ml
- ごま油大さじ1.5
- マヨネーズ大さじ1
作り方
- 1.薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
- 2.ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、もやし、1を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3.フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2を入れて5分ほど焼きます。焼き色がついたら裏返して、さらに5分程焼き、焼き色が付き、火が通ったら火から下ろします。
- 4.食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、マヨネーズを添えてできあがりです。